お疲れ様です！Namiです！
皆様バインミーサンドイッチをご存じでしょうか？
近年、日本でも人気が高まってきている、フランスパンにハムやなます？などを挟むベトナムのサンドイッチです。
ベトナムにはバインミーの屋台がいたるところにあり、どこでも買える手軽なファストフードで、国民食と呼ばれるほどポピュラーな食べ物だそうで、
バインミーは本来ベトナム語で「パン」という意味ですが、そのパンに具材を挟んだバインミーサンドイッチが略されてバインミーと呼ばれているようです。
そんなバインミーの特徴は、外はサクッと中はもっちりとした軽い食感のフランスパンを使うこと。
さらにパクチーや玉ねぎといった野菜のほか、なますやレバーペーストなどを挟むのも特徴とのこと。
最近散歩しているとどこに行っても目に入るくらいには専門店が増えてきているので、
エスニック料理好きな私としては気になってきになって仕方ないです。
実は高田馬場にも3店舗あるんですよね。
是非ランチで行ってみたいです、エスニック系が好きな方がいらっしゃいましたら是非ご一緒しましょう！
